根据教育部、市场监管总局和国家卫健委《wap.sports918.com加强学校食堂卫生安全与营养健康管理工作的通知》文件精神及市县相关文件要求,为确保食品安全,保证营养健康,188金宝博唯一官网_wap.sports918.com后勤服务中心在管理中狠抓食品加工规范化和食堂自查常态化工作。
近期,188金宝博唯一官网_wap.sports918.com后勤服务中心组织食堂全体员工学习了《中华人民共和国食品安全法(2021年修正)》,把每周组织召开一次食堂全体工作人员会议制度化,在员工会上对食品加工的规范化、精细化提出了工作要求,对食品加工的各个流程明确了责任人。同时,后勤服务中心管理人员每天对食堂进行巡查,学校安全管理人员每周对食堂各加工场所进行例行检查,也邀请家长代表参加食堂检查监督与管理,确保食材安全、加工规范、让师生吃得安全、吃得营养、吃的满意。