为进一步提高新冠疫情期间高三复课饮食后勤保障、服务意识和防范意识,4月6日,泾县市场监督管理局食品股股长马剑宽、城郊所副所长吴红强、城郊所食品专管员王骁一行为188金宝博唯一官网_wap.sports918.com后勤服务中心全体职工开展了一次食品安全业务培训。
县市场管理局马股长应邀作业务培训主讲。他从管理和制度、食品安全操作、食品存放、食品加工、个人卫生等几个方面,再一次向全体职工梳理了餐饮业的各项制度,并就制度的执行、落实做了详细的讲解;向学校后勤服务管理提出了疫情期间“责任到位、培训到位、执行到位”的要求,强调管理的重要性、操作细节的重要性。
会议由服务中心主任许进主持。许进主任结合上级四部门新冠疫情期间食品安全文件要求,对各岗位员工卫生保洁、卫生安全意识、卫生责任意识及相关消毒工作流程进行了业务要求。
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